8ème édition du festival du Dibi : les initiateurs donnent précisions sur les futures innovations
Au Mali, la 8ème édition du festival ‘’Dibi’’ se tiendra du 10 au 19 février 2023.L’évènement aura lieu au niveau de la place du cinquantenaire de Bamako. Au cours de la rencontre purement dédiée à la gastronomie malienne, certaines innovations sont, à la différence des évènements précédents, prévues pour cette année.
Le festival du ‘’Dibi’’ existe au Mali depuis 2011.Une dame nommée Aminata Bocom est l’initiatrice du festival culinaire au Mali. Il a pour objectif de magnifier la culture malienne à travers la gastronomie africaine. L’innovation apportée à cette 8ème édition, d’après les initiateurs, est d’abord le prolongement de l’évènement de 10 jours contre 6 jours en 2022. Cela, parce que les participants à l’évènement trouvaient insuffisants les 6 jours. Cette année, ajoutent les initiateurs, tous les plats africains seront au rendez-vous. De 12h à 14 heures, indique-t-on, l’entrée est gratuite à ce festival. Le soir, le public aura droit à la phase grillade. L’une des innovations apportées à ce festival est, poursuivent les initiateurs, l’aménagement des espaces jeunes permettant aux enfants de venir s’amuser gratuitement. Les initiateurs annoncent que l’évènement appelé « Festi Dibi Talent » est prévu pour ce festival. Ce qui mettra en compétition les jeunes artistes et les comédiens dont le gagnant aura un lot lui permettant de faire sa promotion.
En tenant compte du fait que le Mali soit un pays agro-pastoral, les initiateurs du festival du Dibi ont également décidé de mettre en place un évènement appelé « festidibi Bagan ». À cet évènement, les meilleurs moutons de toutes les races seront mis en compétition, et la population votera pour le mouton le plus beau qui recevra aussi un prix.
La 8ème édition du festival du Dibi recevra, indique-t-on, plus de 80 restaurants et dibiteries qui viendront des quatre coins du Mali, pour mettre en évidence leur savoir-faire, réaliser des bénéfices et par la même occasion faire la promotion de leurs entreprises.
En cours depuis 2011, la tenue du festival avait été interrompue en raison de certains problèmes que vivait le pays, notamment le coup d’Etat du 18 août 2020 et le coup de force opéré en mars 2021 contre le gouvernement de Bah N’Daw et de Moctar Ouane.
Tioumbè Adeline Tolofoudié
